Lebensmittel haben Ihren Preis und sollten nicht nur als günstige Massenware verkauft werden. Bei besonders günstigen Lebensmitteln ist für den Erzeuger nur eine geringe Gewinnspanne drin. Darunter leidet unter Umständen die Lebensmittelqualität und die Gewinnspanne muss über die Masse der Lebensmittel hereingeholt werden. Damit das gelingt, müssen sowohl Gemüse, als...
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Der Biomarkt boomt. Wir wissen es alle. Es werden immer mehr Bioprodukte nachgefragt, auch das ist eine Binsenweisheit. Bio findet immer mehr Platz nicht mehr nur im Bioladen oder Biosupermarkt oder auch in Reformhäusern, die sich dem Trend angeschlossen haben, sondern auch immer mehr in den konventionellen Supermärkten. Supermärkte sind...
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Kaffee ist, gerade auch in Deutschland, das Lebenselixier par excellence. Auch für mich ist die morgendliche Tasse Kaffee einfach unverzichtbar und mein Wachmacher schlechthin. Das führt sogar so weit, dass ich sehr große Schwierigkeiten habe, auf meinen „Wachwerd-Kaffee“ zu verzichten, wenn ich einmal aus gutem Grund auf meinen ersten Kaffee...
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